10 Hotel dan Penginapan Terbaik di Inggris

10 Hotel dan Penginapan Terbaik di Inggris – Dengan hotel yang akan dibuka kembali, saatnya untuk keluar dari penguncian, makan makanan yang luar biasa, pergi ke spa atau hanya bersantai di tempat yang indah.

10 Hotel dan Penginapan Terbaik di Inggris

1. Scarlet, Cornwall utara

oxfordhotelsandinns – Inilah hotel tepi pantai dengan perbedaan – spa ramah lingkungan untuk orang dewasa. Anda dapat menyaksikan para peselancar bertarung melawan rol dari kenyamanan air panas di sauna tong kayu dan bak mandi air panas kayu yang terletak tinggi di tebing di atas pantai di Mawgan Porth, antara Newquay dan Padstow.

Scarlet berfokus secara berkelanjutan, menggunakan boiler biomassa, panel surya, teknologi penangkapan dan pertukaran panas yang cerdas untuk mengurangi dampak ekologisnya. Di luar, kolam renang air dingin alami yang disaring dengan alang-alang menawarkan alternatif indah dari ombak di luar, dan kelas yoga dan tai chi gratis serta ceramah kesehatan diadakan.

Spa ayurveda menawarkan perawatan yang tidak biasa seperti bak mandi tembaga dengan penerangan lilin yang direndam dalam rumput laut Cornish, ditambah lounge relaksasi dengan tenda pod kepompong yang menjuntai untuk bersantai setelahnya. Nosh yang baik juga merupakan bagian dari paket.

2. Buxton Crescent, Derbyshire

Meskipun diluncurkan sangat singkat Oktober lalu sebelum harus ditutup lagi untuk penguncian kedua, Buxton Crescent – ​​pengerjaan ulang yang mewah dari salah satu bangunan Georgia terbaik di Inggris– sekarang membawa sejarah spa kota ke masa sekarang.

The Crescent dibangun pada tahun 1780-an oleh Duke of Devonshire kelima, untuk menetapkan kota Derbyshire sebagai tujuan spa, dan dibangun di atas mata air alami yang digunakan sejak zaman Romawi – satu juta liter mata air hangat masih menggelegak setiap hari.

Pembangunan kembali senilai £50 juta yang berlarut-larut telah menghasilkan hotel spa modern, dengan restoran, 81 kamar dan suite, dan sauna, ruang uap, studio yoga, dan ruang perawatan yang berlimpah. Kolam Victoria telah dipugar sebagai kolam air panas, di mana Anda bisa berenang di mata air yang biasanya dibeli orang dalam botol; ada juga kolam relaksasi gelap, dan kolam renang outdoor di puncak gedung.

Perawatan gua garam dikatakan membantu menyembuhkan paru-paru yang rusak dan meningkatkan kekebalan. Semuanya ditata dengan kemegahan kuno.

3. The Bradley Hare, Maiden Bradley, Wiltshire

Pub baru dengan kamar-kamar ini, yang akan dibuka pada bulan Juni, menciptakan kembali minuman keras desa tradisional sebagai surga kelas atas yang sederhana. Sementara api unggun, bir di keran, anjing di bawah meja dan fitur pubby lainnya masih ada, fakta 12 kamar tidur telah dihias di bawah pengawasan mantan direktur desain Soho House jelas.

Seni modern, barang antik yang dipilih dengan baik, dan pelapis dekoratif yang menarik meningkatkan standar. Alih-alih menambahkan gedung spa kaca yang mewah, Bradley Hare telah memilih untuk memanjakan diri di studio kecantikan Potting Shed di taman, menggunakan produk vegan organik untuk perawatan dan terapi holistik.

Pengunjung dapat makan di mana pun mereka suka – di pub, lounge, taman, atau ruang makan Snug, mungkin memilih perut babi yang renyah, asparagus panggang, daging domba, dan sayuran yang ditanam di taman. Dapur bertujuan untuk menjadi nol limbah, sehingga setiap produk mentah yang berlebih difermentasi, diasamkan, atau diawetkan untuk hidangan selanjutnya.

Lokasi sempurna untuk berjalan-jalan di pedesaan Wiltshire dan Somerset, dan untuk melakukan perjalanan untuk mempertimbangkan keunggulan komparatif Bruton, dengan galeri seni Hauser & Wirth yang modis, dan Frome, dengan toko-toko independen yang fantastis.

4. Askham Hall, Penrith, Distrik Danau

Tumpukan pedesaan abad ke-13 yang megah diberi sentuhan kontemporer di tempat peristirahatan yang berfokus pada makanan ini di dekat Penrith di utara Lake District. Meskipun ini adalah tempat peristirahatan rumah yang megah (dengan gudang pedesaan yang romantis untuk pesta pernikahan), Askham mendefinisikan dirinya terutama sebagai restoran kelas atas dengan kamar.

Tidak ada yang akan memaksa Anda pergi ke Blencathra saat fajar di sini, tidak ketika Anda mungkin menghabiskan malam sebelumnya dengan memanjakan diri di restoran hotel berbintang Michelin, Allium. Koki kepala Richard Swale kembali ke tanah airnya di Cumbria, tempat ia dibesarkan dengan memancing di sungai-sungai setempat, untuk memasukkan makanan alami daerah itu ke dalam menu.

Sebuah kebun dapur besar dan hewan termasuk ayam ras langka yang dibesarkan di perkebunan membantu mempertahankan fokus lokal, musiman, berkelanjutan, dengan hampir semuanya bersumber dari dalam jarak 20 mil, termasuk – bulan ini – bawang putih liar yang diambil dari tepi Sungai Lowther. Hasilnya adalah hidangan seperti belibis dengan tart butternut squash, hati bebek dan lingonberry, dan fillet daging sapi Lowther dengan ceps.

Kamar tidur sederhana memiliki empat tiang dan barang antik, sedangkan gudang kesehatan menawarkan pijat olahraga, perawatan chiropraktik, dan refleksologi. Taman yang terdaftar sebagai Grade II, terbuka untuk umum, memiliki kafe pizza. Juga bagian dari perkebunan adalah dua pub, Queens Head , di situs yang sama, dan George and Dragon di Clifton di dekatnya, keduanya dengan kamar dan restoran mereka sendiri.

5. Fritton Lake, Norfolk

Sauna terapung sedang ditambahkan ke perairan liar sepanjang dua mil yang epik di Danau Fritton, yang sudah menawarkan paddleboarding, kayak, dan penyewaan perahu dari pantainya. Di lahan kering, resor ini memiliki lapangan tenis dan jalur sepeda, ditambah kolam renang outdoor berpemanas untuk para pengecut. Jangan terkecoh oleh fakta bahwa taman liburan kontemporer di kawasan rewilding seluas 400 hektar ini memiliki properti liburan (kabin kayu yang cerdas dan ramping) untuk dibeli, dan kata-kata seperti “keanggotaan” dan “kepemilikan”.

Clubhouse-nya beroperasi sebagai hotel biasa, dengan delapan kamar yang didekorasi dengan indah dengan warna hijau dan biru yang diredam, dibumbui dengan tekstil eksotis. Di lantai bawah, perenang dapat melakukan pemanasan di kursi bersayap di dekat perapian di lounge merah muda sebelum satu atau dua rautan di pub perkebunan, Fritton Arms.

Fritton adalah bagian dari jaringan Rewilding Britain dan inisiatif Wild East , yang berkomitmen untuk mengembalikan 20% East Anglia ke alam. Karena itu, ia menawarkan sesi tentang keanekaragaman hayati dan peningkatan ekosistem alami sebagai bagian dari tur berpemandu di lahan tersebut, yang merupakan rumah bagi rusa merah dan bera, kerbau, sapi dataran tinggi, dan babi.

6. Gin Trap Inn, Ringstead, Norfolk

Minuman keras dan makanan adalah nama-nama permainan di penginapan pelatihan kecil abad ke-17 yang menyenangkan ini di dekat Ringstead, di mana hidangan baru yang kreatif ditambahkan ke menu setiap minggu dan barnya diisi dengan 100 jenis gin. “Kesederhanaan dan detail” adalah sudut pandang kepala koki Stuart Wyllie, dengan piring kreatif yang dikocok bersama dengan elemen dari produsen lokal.

Itu mungkin berarti tiram dengan saus pedas rumput laut khas Stuart, kemudian puyuh dengan isian pancetta dan cranberry dan – lanjutkan, Anda akan memiliki ruang – pavlova oranye darah. Setelah itu, Anda hanya perlu berguling ke salah satu dari 13 kamar dan pondok, semua dihiasi dengan selimut wol dan barang antik, jadi mungkin segelas sauternes untuk menyelesaikannya juga?

Menu vegan mengklaim untuk merayakan “makan dari akar ke batang”; dan Sunday di sini berarti daging panggang, dilakukan dengan penuh percaya diri.

7. Wildhive di Callow Hall, Ashbourne, Derbyshire

Pembukaan 1 Agustus dan menjanjikan beberapa interior paling indah di Derbyshire, Callow Hall di Mappleton, tepat di luar kota pasar bersejarah Ashbourne, tampaknya akan sangat panas. Rumah pedesaan bergaya Victoria yang telah direnovasi akan memiliki 15 kamar di bangunan utama, semuanya dihiasi dengan kain bermotif cantik, dan 13 “Wild Hives” – kabin dan rumah pohon kayu (dari musim gugur) – di lahan seluas 14 hektar.

Sebuah pusat kesehatan, Coach House, akan menjadi tempat untuk punggung Anda dan wajah Anda terlihat, ditambah ada sauna dan gym dengan mesin bersepeda dan dayung. Makanan di sini mengikuti obsesi modern dengan lokal dan musiman, dan staf dengan senang hati mengemas piknik dan mengadakan barbekyu untuk perubahan dari ruang makan. Para tamu dapat meminjam sepeda hybrid dan sepeda listrik hotel untuk perjalanan ke Peak District,

8. The Star, Alfriston, East Sussex

Di desa ajaib di ujung timur South Downs ini, sebuah penginapan kuno dengan kayu lebat telah direnovasi oleh Polizzi .hotel dan klan desain interior untuk membuat Star Inn baru. Kain bermotif warna-warni dan meriah di tirai dan sandaran kepala menambah semangat ke 21 kamar dan sembilan suite, yang semuanya memiliki perabotan individu dan karya seniman lokal, dipilih dan disatukan dengan tangan oles oleh Olga Polizzi. Di bar, tampaknya sedikit yang berubah sejak zaman Tudor – penginapan muncul di beberapa buku perjalanan abad ke-16.

Ini adalah ruang santai dengan penerangan api dengan pencahayaan atmosfer dan balok kayu. Ada juga perpustakaan kecil dengan pembakar kayu dan halaman yang dipenuhi bunga untuk koktail cuaca hangat, bir lokal, dan santapan sepanjang hari. Meskipun Star mungkin tidak memiliki kolam renang atau spa, ia sangat dekat dengan Sungai Cuckmere, jalur air tenang yang membentuk liku-liku besar dalam perjalanannya ke tepi laut di Cuckmere Haven: baik sungai maupun pantai berkerikilindah untuk berenang .

9. The Pig in the South Downs, near Arundel, West Sussex

Sementara banyak hotel butik hanya memiliki sedikit sisa ketersediaan untuk tahun ini, reservasi untuk hotel Pig terbaru, yang dibuka pada awal September, tidak dibuka hingga akhir Mei (tanggal tbc) sehingga Anda memiliki peluang untuk mengamankan tanggal pilihan Anda dengan beberapa taktik pemesanan buzzer bergaya Glastonbury. Babi 30 kamar ini berada di dusun Madehurst, empat mil dari Arundel dengan kastil abad pertengahan yang mengesankan.

Berjalan kaki dan bersepeda yang fantastis di dataran rendah berkapur sudah dekat, begitu juga para pemikat pantai Sussex seperti West Wittering, Chichester, dan Bosham. Di hotel, bangunan tradisional dari batu bata, batu bata, dan kandang kayu menemani rumah era Kabupaten, di mana restoran adalah titik fokusnya. Gerobak dipesan lebih dahulu di taman bertembok dan ladang akan memberikan pilihan glamping.

10. Lodore Falls Hotel & Spa, Distrik Danau

Ketika Air Terjun Lodore dibuka kembali beberapa tahun yang lalu, itu cukup selangkah lebih maju dari penginapan berlumpur dan bir asli Lake District, dengan sentuhan la-di-dah seperti area kolam renang luar ruangan yang apik, bar sampanye, dan sebuah restoran pan-Asia bernama Mizu. Di Borrowdale dan menghadap Derwentwater, salah satu danau terindah di Cumbria, bangunan berusia 200 tahun ini memiliki 87 kamar pintar dalam warna kelabu tua, abu-abu, dan kuning kecoklatan.

Tapi ini benar-benar semua tentang spa, di mana sauna Finlandia berdinding kaca, kolam hidro dengan jet, dan serangkaian kamar pengalaman yang harum, beruap, panas, dan asin akan membantu menghilangkan kerusakan apa pun yang mungkin telah terjadi pada Anda tahun lalu. Ada juga gym, tetapi mengapa Anda, dengan semua yang menakjubkan itu, berlari, berenang liar, dan mendaki di ambang pintu? Bahkan jika Anda hanya di sini untuk berbaring,